Tunnel de refroidissement rapide o chambres froides de ressuage

Les tunnels de refroidissement rapide ou les chambres froides de ressuage sont conçus pour un refroidissement rapide du produit, à une température qui dépend du type de produit et d'une humidité relative élevée, constituant un facteur clé pour les caractéristiques et les baisses du produit.

Nous travaillons pour des clients de l'industrie alimentaire à qui nous aidons à sélectionner les meilleurs matériaux et pour lesquels nous développons leurs projets.

Les chambres froides de ressuage sont conçues en panneau sandwich frigorifique injecté de polyuréthane, de 120 à 150 mm d'épaisseur et des équipements de grande puissance qui refroidissent rapidement le produit.

L'utilisation principale de ces chambres froides de ressuage est la préparation du produit pour sa coupe, son traitement ou sa conservation.

Ces tunnels de refroidissement fonctionnent généralement à une température comprise entre -7 0C et 0 0C, pour le refroidissement rapide. L'humidité relative doit être élevée pour réduire les baisses du produit.

Nous réalisons les installations conformément la réglementation en vigueur, en suivant les règles d'hygiène et en tenant compte de l'état des produits traités ultérieurement.

Nous adaptons les tunnels à vos besoins de production, en recherchant la solution la mieux adaptée à vos besoins.