En el ámbito de la panificación y sus derivados, las técnicas frigoríficas desempeñan un papel fundamental en el manejo de masas, la fermentación, los períodos de reposo y el almacenamiento. Estas técnicas incluyen el traslado a almacenes refrigerados o congeladores, con condiciones de temperatura controladas y seguimientos específicos para asegurar un control preciso de los […]
Somos una empresa joven y dinámica con clara orientación de servicio al cliente que centra su actividad en el desarrollo, comercialización e instalación de soluciones integrales para la industria alimentaria y farmacéutica, entre otras, siendo nuestra especialidad los proyectos de frío industrial.
Nuestra misión es dar un servicio excelente a través de la profesionalidad y con un trato personalizado.